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こだわりのクーベルチュールチョコレート「幸せショコラ」

チョコレートファウンテン専用に情熱をかけて開発した、本格派の大人の方からお子さんまで喜ばれるこだわりのチョコレート「幸せショコラ」も販売しています。

チョコレートファウンテンレンタル専門店のチョコレート「幸せショコラ」は、伝統的なベルギーチョコレートの原点に立ち戻り、情熱をもって作られた、カカオ分７３％の最高級クーベルチュールです。
この名前は、「美味しいチョコレートの味と香りで、みんなが少しでも幸せな気持ちになってくれたらうれしいな」と思って、当店の代表、阿部が付けました。カカオバターは溶けやすいパウダー状になっております。

クーベルチュールの国際規格では、「総カカオ固形分35％以上、カカオバター31％以上、無脂カカオ固形分2.5％以上カカオバター以外の代用油脂は使用不可」といった厳格な規格があります。
ですが、日本国内ではこの規格は適用されず、クーベルチュールという名称が、ただの「製菓用のチョコレート」という意味で用いられる場合もあり、輸入品に比べて品質にバラつきがございます。

例えば、ヨーロッパでは植物性油脂が５％以上含まれているとチョコレートとして認められません。日本では、それでも多くの製品がクーベルチュールチョコレートとして流通しています。そういった製品は、価格は安く手頃ですが、当店のカカオ分７３％の最高級クーベルチュールとの味の差は歴然です。

カカオ分７３％で苦くないですか？とご質問を受けますが、チョコレートファウンテンではチョコレートの温度を上げて溶かした状態で食材に付けて食べますので、カカオ分が低いチョコレートだと、どうしてもしつこい甘さに感じてしまいます。
このカカオ分７３％の「幸せショコラ」に、さらにカカオバターを加える事で、口あたりがマイルドになり、本格派の大人の方からお子さんまで喜ばれる、高いレベルでバランスの取れたチョコレートに仕上がります。

せっかくのイベントです。
お客様が「美味しい、美味しい」と本当に喜ぶ笑顔を見たい方は、当店のチョコレートファウンテンと「幸せショコラ」のご予約を、どうぞ迷わず今すぐ入れてくださいね。

「幸せショコラ」と「カカオバター」の販売

チョコレートファウンテンのレンタルと一緒にチョコレートをご購入される場合は、予約フォームで数量を記入いただくか、お電話にてお伝えください。
材料のみの購入の場合は、ボタンを押してください。

＜クール便の使用について＞弊社のチョコレート「幸せショコラ」と「カカオバター」が非常に溶けやすいです。チョコレートファウンテンは必ず溶かした状態で使用しますので、クール便の利用はお客様の判断にお任せいたします。

3月～10月頃までは運送中にブルーム（チョコレートが1回溶けて白く固まった状態）になる場合がございます。ブルームがおきてしますと食感がざらついたり、風味が若干落ちてしまうため菓子職人はこの症状を嫌います。

クール便の指定がなく運送中や受け渡し後におこったチョコレートのブルームやカカオバターが溶けてしまった場合の返品、交換等はお受けいたしかねまのでご了承ください。クール便をご指定の場合は別途クール便料金がかかります。

幸せショコラとカカオバターセット

幸せショコラ：1kg＋カカオバター：60gセット

・幸せショコラ：1kg
　原産国ベルギー
　賞味期限１８ヵ月

・カカオバター：60g
　原産国フランス
　賞味期限１８ヵ月

※商品原材料の一部に乳成分が含まれています。

単品価格：5,562円(税込)

材料・消耗品のみをご購入の場合はこちらから。

幸せショコラ

幸せショコラ：1kg

・幸せショコラ：1kg
　原産国ベルギー
　賞味期限１８ヵ月

※商品原材料の一部に乳成分が含まれています。

単品価格：5,076円(税込)

材料・消耗品のみをご購入の場合はこちらから。

カカオバター

カカオバター：60g

・カカオバター：60g
　原産国フランス
　賞味期限１８ヵ月

単品価格：486円(税込)

材料・消耗品のみをご購入の場合はこちらから。

・	クーベルチュールチョコレート「幸せショコラ」にカカオバターを加える事でチョコレートの粘度が柔らかくなり、チョコレートファウンテンに使用した時に流れやすくなります。また、口あたりがマイルドになり子供から大人まで受け入れられやすい高いレベルでバランスの取れたチョコレートに仕上がります。

※材料のみご購入の場合は送料・決済手数料がかかります。
送料は1配送先、何個口でも1個口分の送料しかかかりません。

送料について

地域

送料
熊本・鹿児島・宮崎・福岡・佐賀・大分・長崎

1,936円(税込)
徳島・香川・愛媛・高知

1,826円(税込)
鳥取・広島・岡山・島根・山口

1,804円(税込)
滋賀・大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山

1,760円(税込)
富山・石川・福井

1,870円(税込)
静岡・愛知・岐阜・三重

1,661円(税込)
長野・新潟

1,815円(税込)
群馬・埼玉・栃木・東京・神奈川・千葉・茨城・山梨

1,650円(税込)
福島・宮城・山形・秋田・岩手・青森

1,694円(税込)
北海道

1,925円(税込)
手数料
＜代金引換＞
- 10,000円未満/300円(税別)
- 10,000円以上30,000円未満/400円(税別)
- 30,000円以上100,000円未満/600円(税別)
＜銀行振り込み＞
- 振込手数料
＜NP後払い＞
- 後払い手数料：286円(税込)
その他
- クール便をご指定の場合は、上記送料に別途クール便送料がかかります。
  予約フォームの連絡事項欄に「クール便希望」と記載をお願いします。
地域

送料（2個以下）

送料（3個以上）
熊本・宮崎・鹿児島

1331円(税込)

3212円(税込)
福岡・佐賀・長崎・大分

1287円(税込)

3058円(税込)
徳島・香川・愛媛・高知

1166円(税込)

2585円(税込)
鳥取・島根・岡山・広島・山口

1199円(税込)

2706円(税込)
滋賀・京都・大阪・兵庫・奈良・和歌山

1111円(税込)

2332円(税込)
富山・石川・福井

1045円(税込)

2035円(税込)
岐阜・静岡・愛知・三重

1045円(税込)

1958円(税込)
新潟・長野

1045円(税込)

1914円(税込)
茨木・栃木・群馬・埼玉・千葉・東京・神奈川・山梨

1045円(税込)

1914円(税込)
宮城・山形・福島

1133円(税込)

2464円(税込)
青森・岩手・秋田

1155円(税込)

2530円(税込)
北海道

1430円(税込)

3597円(税込)